Odlingsfeber

Gurkörten har slående vackra, klarblå blommor och det är just den delen av denna växt vi använder för att äta. Som namnet antyder har den en smak av gurka. Använd i salladen och i drinkar. Även

Ettårig nyttoväxt. Används som avskräckande för mot skadedjur. Den skarpa smaken på bladen kan användas för att

Basilika kan odlas utomhus på friland och i kruka under varma sommarmånader. Resten av året odlar du den säkrast i kruka där den blir allra godast och finast om

En mycket dekorativ bladväxt. Bladen är friskt gröna med vackert klarröda nerver. Växten är en ljuvlig utsmyckning i varje rabatt och de späda, starkt syrliga bladen kan användas i små mängder likt sallat. Om plantan tillåts växa sig stor blir den

Bladselleri eller persiljeselleri som den även kallas har en mycket frisk aromatisk sellerismak. Bladen skördas efterhand på samma sätt som persilja och

Ramslök brukar räknas till klosterväxterna. Bladen har en mild vitlökssmak och används under våren likt gräslök. Även löken kan användas. Kan odlas i

Trädgårdsportlak är en gammal kulturväxt och odlades redan på medeltiden. Bladen är rika på omega 3-fettsyror och E-vitamin. De milt syrliga bladen används som t ex spenat, i soppor eller i sallader. Kan även

Speciell krydda som ger en touch av det asiatiska och det sydamerikanska köket. Denna sort ger frodiga blad att klippa till matlagningen. Så i omgångar för jämn

Koriander är en dekorativ kryddväxt med mild curryton som för tankarna till det nordafrikanska köket. Så i flera omgångar för jämn tillgång och skörda bladen efter hand. Fröna skördas genom att hela plantan klipps av och därefter

En mycket dekorativ växt med lila, rosa och vita högblad lämplig för odling i perennarabatten och i örtagården.

Breda spiror av delikata, färgrika facklor med fina vener som kontrasterar mot

Rosaröda, vackert ådrade toppstödblad och ljusare småblommor. Rikblommande och lättodlad för rabatter och krukor. Utmärkt även i färska och torkade arrangemang. Lång blomtid, från juli tills frosten kommer.

Fänkål är dillens närmaste släkting, dess smak och doft påminner om anis. På sommaren används färnkålsbladen istället för dill. På hösten kan

Fänkål har klart gröna fjäderlika blad som tillför en fin anissmak till många rätter.

Medelsen sort som används för att producera bladdill då den är sen att gå i blom.

Medeltidig, mycket bördig sort. Dill är en av de mest populära krydd- och medicinalväxterna. Till mat används de

En sort speciellt utvecklad för god smak och rikliga skördar.
Fröställningarna sitter på korta stjälkar. God

Medeltidig, bördig sort. Lättodlad, kan växa i skugga. De färska och torkade bladen, blomställningarna och skaften används till

Dill tycker om en fuktig och väldränerad jord. Groningen tar relativt lång tid, 13-20 dagar. Dill som ska användas till sallad skördas efter

Medeltidig, bördig sort. Bladen har mörkgrön färg och är mycket aromatiska. Formar