Växtinfo
Fänkål är dillens närmaste släkting, dess smak och doft påminner om anis. På sommaren används färnkålsbladen istället för dill. På hösten kan man lägga utvuxna stjälkknölar i sallad eller soppa. Fänkålens stjälkknölar och blad kan också torkas och användas för smaksättning av andra maträtter över vintern.
Fröna kan läggas i saltade eller konserverade grönsaker.
Växer bra i bördig, gödslad jord.
Planteringsdata
Flerårig: –
Grotid: dagar
Plantavstånd: – cm
Radavstånd: – cm
Planthöjd:-
Sådd: –
Skörd: –
