Vackert blåblommande kryddväxt med silvergröna, något ludna, aromatiska blad. Bladen används färska eller torkade till fågel, fläskkött, lamm och kålrätter. God också i sallader, potatisrätter och dressingar. Liten, vintergrön buske som kan behöva
För dig som älskar att odla ätbart. Här hittar du massvis med information som garanterat kommer att inspirera dig och ta din odling till nästa nivå!

Variant av persilja där man i första hand använder roten. Roten är tjock, påminner om en vit morot och användas som palsternacka. De släta, gröna bladen kan också används. Kan sås både sent på hösten, för övervintring i mildare delar av Sverige, eller tidigt på våren. Skörda blad efterhand och rötter