Vackert blommande växt med användbara blad och blommor. Bägge delarna är ätbara och har en mild gurksmak. Blommorna används som dekoration på sallader, smörgåsar och i drinkar. De kan kanderas eller frysas i isbitar. Bladen är sträva och används späda i sallader. Frösår sig lätt och blir på så vis flerårig

Aromatisk och väldoftande, lättodlad kryddväxt. De små, gröna bladen används till pizza, i tomaträtter, grönsaks- och köttgrytor. Blommar med små, ljusblå blommor. Tål torka bra. Skörda efterhand, för torkning

Vacker och lättodlad kryddväxt som får blå, ibland rosa, blommor som lockar till sig bin och andra insekter. Man använder de späda bladen och blomknopparna som krydda till fläsk, fet fisk, såser och i sallader. Kan direktsås men bör förodlas. Pryder sin plats även i

Persilja. Kryddväxt med krusiga blad, kraftigt växtsätt. Persilja innehåller mycket vitamin A, B, C och järn. Lämplig till infrysning.

Häftig växt från japan som ibland kallas ”sjögräs på land”. De späda skotten kan användas i sallad och har en salt och lite mineralisk smak. Stjälkarna är

Sorten har extra mosskrusiga blad som gör den mycket dekorativ. Skörda blad vid behov och långt in på hösten. Plantan övervintrar, åtminstone i södra delen av landet. Ger då tidig skörd år 2, innan den går i blom. Går bra att

En orientalisk krydda som används i curry, indiska maträtter mm. Både blad och frön används. Upprepa gärna sådden med 2-3v mellanrum så har du tillgång till

En sort av koriander med ett ovanligt finflikigt bladverk. Korianderblad, med sin distinkta och aromatiska smak, är en av världens mest använda kryddor. Upprepa gärna sådden med 2-3v mellanrum så har du

En populär sort att använda i sallader, som garnering och i wok. Passar bra i många asiatiska och mexikanska rätter och i salladen. Denna

Delikat kryddört med något anissmakande blad. Bladen används färska klippta isallader och över mat på samma sätt som persilja. Vacker och lättodlad, sorten har extra finflikiga och krusiga blad. Den frösår sig lätt och blir på så sätt ofta

Dansk körvel har ormbunkslika blad som avger en delika anismak som kan användas i milt kryddade rätter. Ett utmärkt

Odla smörgåskrasse i jord, går det? Javisst! Denna typ av smörgåskrasse ger fina blad som till utseendet påminner om rucola eller slätbladig persilja. Smaken är stark och

Denna goda krasse ger små, mörkgröna blad med pepprig smak. Skörda då bladen är 2-3 cm stora. Plantorna får enstaka blommor och även de

Välkänt, lättodlat och vitaminrikt smörgåspålägg. Odlas inomhus året om. Så och skörda med jämna mellanrum. Varje frö ger endast en ”grodd”, så det går åt relativt mycket frö. Roligt och trevligt, lämpligt för barn som

Härligt pepprig kryddväxt vars korrekta namn är Källfräne. Behöver en fuktig växtplats för att trivas riktigt bra. Skörda krassens späda, smakrika blad efter hand, ju mer du plockar, desto

Stor och praktfull kryddväxt som är lättodlad och härdig. De sellerismakande bladen, stjälkarna och fröna används färska eller torkade i bl a soppor och såser. Skörda efterhand, bladen kan torkas för att användas under

Växtinfo Lättodlad och god kryddört i ärtsoppa men även till maträtter som pizza, köttfärssås. Liten, låg växt med oansenliga vita …

Ger hög skörd av släta, gröna blad med stark och aromatisk doft. Använd färska blad i tomatsåser, sallader mm. Bladen går att

Lättodlad, flerårig kryddväxt. Annorlunda sort som får breda blad med mycket fin arom och mild löksmak. Bladen används färska i sallader, till sill, äggrätter, färskpotatis mm. De kan också frysas för vinteranvändning. Låt inte plantan

Växtinfo En härlig basilika med kaneldoftande blad. Ger flest blad om plantan inte tillåts gå i blom, så toppa ofta …